https://academic.oup.com/ajcn/article/114/4/1447/6301120?login=false
Das Ergebnis ist ziemlich klar: Wer einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren in den roten Blutkörperchen hat, hat ein deutlich geringeres Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben oder insgesamt früher zu sterben. Vor allem die Fettsäure EPA zeigte eine starke Schutzwirkung.
Die Forscher schließen daraus, dass das Fettsäureprofil im Blut ein nützlicher Marker sein kann, um das Risiko für Herzprobleme und allgemeine Sterblichkeit einzuschätzen. Gleichzeitig unterstreicht die Studie, wie wichtig Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit sind also ein klarer Hinweis, dass eine Ernährung mit genug Fisch oder Omega-3-reichen Lebensmitteln bzw. Supplementen sinnvoll sein kann.